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Receta de Huevos en Cazuela

octubre 29, 2018

Hoy vas a aprender cómo preparar unos ricos huevos a la cazuela en tan solo 40 minutos, ideal para que coman 4 personas, manos a la obra.

INGREDIENTES

  • 4 huevos.
  • 4 tomates.
  • orégano.
  • 200 gramos de queso de bola.
  • aceite(preferiblemente de oliva).
  • 4 filetes de anchoa.
  • mantequilla.
  • aceitunas verdes.
  • sal al gusto.
  • pimienta.

Estos ingredientes están pensados para 4 personas, así que pon mucha atención.

Cómo hacer Huevos en Cazuela

Esta se trata de una receta económica y muy rica que permite variar un poco la más clásica receta de huevos a los que nos acostumbramos. Lo mejor es que se puede preparar en poco tiempo y el resultado es excelente.

Lo primero que debes hacer es hervir los tomates en bastante agua con sal al gusto y luego de dejarlos enfriar por 2 minutos, tienes que pelarlos y cortarlos en trozos preferiblemente no muy pequeños.

A continuación sigue cortar el queso en cuadros y las aceitunas por la mitad. Después debes untar con mantequilla una fuente para el horno y poner en ella los tomates. Encima colocar los cuadraditos de queso, las aceitunas y las anchoas troceadas.

Salpimentar para luego aromatizar un poco con el orégano y regarle un poco de aceite de oliva. Meter la fuente en el horno durante 15 minutos a unos 1200 grados centígrados.

Sacar del horno y añadir los huevos rotos en un plato y vertirlos en la fuente.

Para acabar debes meter nuevamente en el horno por otros diez minutos y ya estará listo para servir muy caliente.

DIFICULTAD: media
PREPARACION: 40 minutos
ELABORACION: 25 minutos

Espero que esta receta de huevos a la cazuela sea de tu agrado, ponte manos a la obra 🙂 hasta pronto.

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